髪の成長をサポートする栄養素の亜鉛と葉酸が摂れます。
クエン酸やビタミンCと一緒に摂ると吸収率が上がります。
＜材料＞
・煮干し：20g
・みりん：大さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・黒ごま：適量
＜作り方＞
1. フライパンに全ての材料を入れ、焦げない程度に火をかける。
＜成分表＞（目安）
・エネルギー：160kcal
・タンパク質：0.64g
・脂質：0.06g
・炭水化物：24.21g
・コレステロール：5.5mg
・食物繊維：1.4g
・食塩相当量：2.71g
・ナトリウム：1063.47mg
・カリウム：83.24mg
・カルシウム：27.29mg
・マグネシウム：14.3mg
・リン：48.3mg
・鉄：0.52mg
・亜鉛：0.23mg
・マンガン：0.18mg
・ビタミンE：0.01mg
・ビタミンD：0.18μg
・ビタミンB1：0.01mg
・ビタミンB2：0.04mg
・ビタミンB6：0.03mg
・ビタミンB12：0.43μg
・ナイアシン：0.4mg
・パントテン酸：0.45mg
・ビオチン：10.57μg
・葉酸：6.68μg
・ヨウ素：0.18mg
・セレン：1.98μg
・クロム：0.54μg
・モリブデン：8.64μg
